JOURNAL / CASE
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실제 프로젝트 성공 사례
4 Articles
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"대전 밖으로 나가지 않은 빵집이 전국 프랜차이즈를 이겼다: 확장 없는 성장의 설계"
"성심당 운영사 로쏘가 2025년 영업이익 643억 원으로 대형 프랜차이즈를 다시 앞섰다. 대전 밖에 매장을 내지 않는 원칙이 어떻게 희소성과 통제력, 복리라는 자산으로 돌아왔는지 — 확장 없는 성장의 구조를 해부한다."
2026.06.12
8 min
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"한 번도 광고를 안 한 브랜드가 매대를 점령했다: 무광고 성장의 해부"
"광고비 한 푼 없이 성장한 브랜드는 어떻게 가능했나. '제품이 좋아서'라는 통념 너머, 가치가 사람 사이를 스스로 이동하는 경로의 설계와 신뢰의 복리 구조를 해부한다."
2026.06.01
9 min
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"재방문 고객만 받는 가게: 신규 유입을 거부한 와인바가 동네 1위가 된 이유"
"신규 고객을 받지 않은 가상 와인바가 3년 만에 동네 매출 1위가 된 이야기. 추천제 모델이 객단가, 재방문, 직원 피로도, 공실 리스크를 어떻게 재구성하는지 숫자로 분해한다."
2026.05.18
9 min
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"이름이 너무 좋았던 카페: 멋있음이 매출을 가린 3년"
"작명에 6개월을 쏟은 카페가 3년 차에 마주한 것은 매출이 아니라 침묵이었다. 멋있음과 운영 효율 사이에서 브랜드가 치르는 보이지 않는 비용을 추적한다."
2026.05.02
13 min